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Siphon Crème Chantilly 0,5L Professionnel (Espuma & Chantilly) Kayser 
Siphon Crème Chantilly 0,5L Professionnel (Espuma & Chantilly)
Siphon pour Crème Chantilly / Espuma, de marque Kayser. Modèle Professionnel en Inox. Capacité 0.5L Vendu sans cartouches de gaz

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Recharges pour siphon chantilly (par 24) Kayser 
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Siphon Crème Chantilly 0,5L Semi Pro (Chantilly & Espumas) Kayser 
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Siphon pour Crème Chantilly ou pour Espuma*, de marque Kayser. *avec une préparation tiède pour ce modèle *pour une préparation chaude, voir modèle professionnel

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Recharges pour Siphon Chantilly (Par 10) Kayser 
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Livre "Cuisine Moléculaire comme un Chef" (4062154) Marabout 
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La cuisine moléculaire n'est pas qu'une cuisine de spectacle, c'est avant tout une bonne technique, un bon matériel ainsi qu'un sens du goût prononcé pour obtenir le résultat recherché.

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Livre "Petit et précis de cuisine moléculaire" (4011136) Marabout 
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Thermomètre pour viande & volaille (de 0 à 120°C) Divers 
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Thermomètre fourchette Barbecue (BBQ) Divers 
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Thermomètre de cuisine multifonctions (00604) Leopold 
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Tête de Siphon à Chantilly Inox pro (marque Kayser) Kayser 
Tête de Siphon à Chantilly Inox pro (marque Kayser)
Pour siphons à crème chantilly inox pro de Kayser, Tête s'adaptant sur les modèles 0,5 et 1 litre.

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Coffret / Livre "Espumas" (livre + siphon) (4058749) Marabout 
Coffret / Livre "Espumas" (livre + siphon) (4058749)
Coffret découverte de réalisation d'Espumas et Chantilly - 1 livre Espumas et Chantilly (contenu du livre du même nom, mais dans un format allongé) - 1 siphon de 250 ml - 2 douilles - 1 gou

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Coffret / Livre "Cuisine Moléculaire" (4046827) Marabout 
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Bienvenue dans le futur!! Coffret / Livre cuisine moléculaire qui vous permettra de charmer vos convives de manière futuriste et ludique...

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Livre "Espumas & Chantilly" (4044889) Marabout 
Livre "Espumas & Chantilly" (4044889)
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Boîte de 50g de Xylitol (10 sachets de 5g) Kalys 
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Boîte de 20g d'Alginate de Sodium (10 sachets de 2g)
L’alginate est un gélifiant naturel végétal, issu d’algues brunes séchées, et entre dans la préparation des recettes de gastronomie moléculaire les plus connues...

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Kit Cuisine moléculaire "Gélification / Spaghetti & Co" Kalys
Ce kit "Spaghetti sucrés / salés" vous fourni le nécessaire pour réaliser des spaghettis originaux, de couleurs, sucrés, salés, au gré de vos envies et de votre imagination.

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