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Mallette / Valise de Barman 15 outils
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Siphon Crème Chantilly 0,5L Professionnel (Espuma & Chantilly) Kayser 
Siphon Crème Chantilly 0,5L Professionnel (Espuma & Chantilly)
Siphon pour Crème Chantilly / Espuma, de marque Kayser. Modèle Professionnel en Inox. Capacité 0.5L Vendu sans cartouches de gaz
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Siphon Crème Chantilly 0,5L Semi Pro (Chantilly & Espumas) Kayser 
Siphon Crème Chantilly 0,5L Semi Pro (Chantilly & Espumas)
Siphon pour Crème Chantilly ou pour Espuma*, de marque Kayser. *avec une préparation tiède pour ce modèle *pour une préparation chaude, voir modèle professionnel
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Recharges pour Siphon Chantilly (Par 10) Kayser 
Recharges pour Siphon Chantilly (Par 10)
Boite de 10 recharges pour bouteilles siphon Crème Chantilly. Marque Kayser.
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Tête de Siphon à Chantilly Inox pro (marque Kayser) Kayser 
Tête de Siphon à Chantilly Inox pro (marque Kayser)
Pour siphons à crème chantilly inox pro de Kayser, Tête s'adaptant sur les modèles 0,5 et 1 litre.
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Siphon Crème Chantilly 0,25L Professionnel (Espuma et Chantilly) Kayser 
Siphon Crème Chantilly 0,25L Professionnel (Espuma et Chantilly)
Siphon pour Crème Chantilly / Espuma, de marque Kayser. Modèle Professionnel en Inox. Capacité 0.25L Vendu sans cartouches de gaz
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 68.95 €
Siphon Crème Chantilly 1L Professionnel (Espuma & Chantilly) Kayser 
Siphon Crème Chantilly 1L Professionnel (Espuma & Chantilly)
Siphon pour Crème Chantilly / Espuma, de marque Kayser. Modèle Professionnel en Inox. Capacité 1L Vendu sans cartouches de gaz
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 82.95 €
Recharges pour siphon chantilly (par 24) Kayser 
Recharges pour siphon chantilly (par 24)
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 14.95 €
Livre "Espumas & Chantilly" (4044889) Marabout 
Livre "Espumas & Chantilly" (4044889)
30 recettes de mousses / Espumas pour faire sensation lors des dîners ou cocktails, comme les plus grands chefs. Environ 80 pages
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 7.90 €
Kit complet à Irish Coffee Divers 
Kit complet à Irish Coffee (appareil + siphon + verres et accessoires)
Kit complet pour réaliser le célèbre Irish Coffee : - un Supreme Cocktail transparent - 6 verres mazagran - un siphon 0.5L - 2 boites de recharges - 6 cuillères à cocktail Roma
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 134.95 €
Coffret / Livre "Espumas" (livre + siphon) (4058749) Marabout 
Coffret / Livre "Espumas" (livre + siphon) (4058749)
Coffret découverte de réalisation d'Espumas et Chantilly - 1 livre Espumas et Chantilly (contenu du livre du même nom, mais dans un format allongé) - 1 siphon de 250 ml - 2 douilles - 1 gou
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 39.90 €
Kit Complet Luxe à Irish Coffee Divers 
Kit Complet Luxe à Irish Coffee
Kit complet haut de gamme pour réaliser le célèbre Irish Coffee : - Un CocktailMaster Chromé - 6 verres Vap Irish Coffee - Un siphon inox pro 0.5L - 6 cuillère à cocktails Roma - Recharges
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Kit Cuisine moléculaire "Mousse & Co" Kalys Kalys 
Kit Cuisine moléculaire "Mousse & Co" Kalys
Ce coffret "Mousse & Co" (Mousses, espumas et chantilly) vous permet d'exprimer votre créativité en réalisant des mousses aérées, chaudes et allégées à base de jus de fruits ou de légumes.
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 12.95 €
Kit Cuisine Moléculaire "Luxe" (Les 5 kits + Siphon Chantilly Pro 0,5 L + 2 Livres) Kalys 
Kit Cuisine Moléculaire "Luxe" (Les 5 kits + Siphon Chantilly Pro 0,5 L + 2 Livres)
Kit "Luxe" pour cuisine moléculaire. Alliance de la chimie et de la gastronomie, les résultats obtenus sont aussi impressionnants visuellement que bons.
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Kit Cuisine moléculaire "Mousse & Co" Kalys (+ Siphon Pro 1 L et 24 cartouches de gaz) Kalys 
Kit Cuisine moléculaire "Mousse & Co" Kalys (+ Siphon Pro 1 L et 24 cartouches de gaz)
Ce coffret "Mousse & Co" (Mousses, espumas et chantilly) vous permet d'exprimer votre créativité en réalisant des mousses aérées, chaudes et allégées à base de jus de fruits ou de légumes.
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Kit Cuisine Moléculaire (Les 5 kits + Siphon Chantilly Pro 0,5 L) Kalys 
Kit Cuisine Moléculaire (Les 5 kits + Siphon Chantilly Pro 0,5 L)
Kit pour cuisine moléculaire. Alliance de la chimie et de la gastronomie, les résultats obtenus sont aussi impressionnants visuellement que bons.
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Kit Cuisine moléculaire "Mousse & Co" Kalys (+ Siphon Pro 0,5 L et 10 cartouches de gaz) Kalys 
Kit Cuisine moléculaire "Mousse & Co" Kalys (+ Siphon Pro 0,5 L et 10 cartouches de gaz)
Ce coffret "Mousse & Co" (Mousses, espumas et chantilly) vous permet d'exprimer votre créativité en réalisant des mousses aérées, chaudes et allégées à base de jus de fruits ou de légumes.
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Saupoudreuse cacao/chocolat Piazza 
Saupoudreuse Cacao / Chocolat Inox
Saupoudreuse à cacao/chocolat en inox pour saupoudrez toute sorte de dessert, glaces, cafés etc.
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Kit Cuisine moléculaire "Sphérification / Perles de saveurs" Kalys Kalys 
Kit Cuisine moléculaire "Sphérification / Perles de saveurs" Kalys
Ce kit "Perles et Cocktails" vous fourni le nécessaire pour réussir la mise en valeur de vos cocktails et amuse-bouches. Réaliser des perles d'alginate deviendra un jeu d'enfant.
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Cartouches (recharges) pour siphon eau de Seltz (par 10) Divers 
Cartouches (recharges) pour siphon eau de Seltz (par 10)
Lot de 10 recharges (cartouches) pour siphon eau de seltz
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Siphon eau de seltz (soda, eau gazeuse) + 20 cartouches Divers 
Siphon eau de seltz (soda, eau gazeuse) + 20 cartouches
Le siphon eau de Seltz est l'ustensile qui vous permet de rendre gazeux, pétillant, une boisson liquide. Ce pack contient un siphon et 20 cartouches (recharges)
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Siphon eau de seltz (soda, eau gazeuse) Divers 
Siphon eau de seltz (soda, eau gazeuse)
Le siphon eau de Seltz est l'ustensile qui vous permet de rendre gazeux, pétillant, une boisson liquide.
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Kit Cuisine moléculaire / Pack ustensiles pour Spaghetti Kalys Kalys 
Kit Cuisine moléculaire / Pack ustensiles pour Spaghetti Kalys
Ce kit contient : - 6 tubes à spaghetti en silicone alimentaire - 1 seringue alimentaire Ustensiles nécessaires à la création de spaghettis originaux
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Kit Cuisine moléculaire "Perles Party" Kalys Kalys 
Kit Cuisine moléculaire "Perles Party" Kalys
Ce kit "Perles Party" vous fourni le nécessaire pour réaliser des Perles originales, de couleurs, de saveurs, au gré de vos envies et de votre imagination.
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Kit Cuisine moléculaire "Gélification / Spaghetti & Co" Kalys Kalys 
Kit Cuisine moléculaire "Gélification / Spaghetti & Co" Kalys
Ce kit "Spaghetti sucrés / salés" vous fourni le nécessaire pour réaliser des spaghettis originaux, de couleurs, sucrés, salés, au gré de vos envies et de votre imagination.
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Kit Cuisine Moléculaire "Grand Luxe" (Les 5 kits + Siphon Pro 1 L + 2 Livres + Divers accessoires) Kalys 
Kit Cuisine Moléculaire "Grand Luxe" (Les 5 kits + Siphon Pro 1 L + 2 Livres + Divers accessoires)
Kit "Grand Luxe" pour cuisine moléculaire. Alliance de la chimie et de la gastronomie, les résultats obtenus sont aussi impressionnants visuellement que bons.
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Boîte de 20g d'Agar Agar (10 sachets de 2g) Kalys 
Boîte de 20g d'Agar Agar (10 sachets de 2g)
L’agar-agar est un gélifiant naturel végétal, issu d’algues rouges préalablement séchées, lavées puis cuites. 2g d’agar agar équivalent à 3 feuilles de gélatine (16g)!
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Boite de 100g d'Agar Agar Kalys 
Boite de 100g d'Agar Agar
L’agar-agar est un gélifiant naturel végétal, issu d’algues rouges préalablement séchées, lavées puis cuites. 2g d’agar agar équivalent à 3 feuilles de gélatine (16g)!
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Livre "Vacherins, comme chez le pâtissier" Marabout 
Livre "Vacherins, comme chez le pâtissier"
Le Vacherin revient à la mode... relooké ! Dessert de fête et de grand maman, le voici modernisé et décliné à souhait ! 80 pages environ
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Kit Cuisine moléculaire "Découverte / Initiation à la cuisine moléculaire" Kalys Kalys 
Kit Cuisine moléculaire "Découverte / Initiation à la cuisine moléculaire" Kalys
Kit de découverte / initiation à la cuisine moléculaire. Alliance de la chimie et de la gastronomie, les résultats obtenus sont aussi impressionnants visuellement que bons.
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